Dieta dukan a fost creata de doctorul francez Pierre Dukan in urma cu mai mult de 10 ani ca tratament impotriva obezitatii.

Articole in categoria Etapa de consolidare

Tartar de somon

Tartar de somon Dukan

Ingrediente: 250 grame somon crud, file 100 grame somon afumat 2 linguri marar proaspat tocat 1 lingura zeama de lamaie piper proaspat macinat Mod de preparare: Somonul crud şi cel afumat se toaca fin cu cutitul Mararul se toaca marunt. Se amesteca somonul cu mararul si zeama de lamaie si se condimenteaza. Amestecul se lasa […]

Pate de ton

Pate de ton Dukan

Ingrediente: 1 conserva ton in suc propriu 2 linguri branza 0,2% grasime 1 ceapa rosie tocata marunt sare, piper Mod de preparare: Tonul se scurge de suc si se paseaza in blender. Se adauga branza si se omogenizeaza. Se adauga ceapa rosie, se amesteca bine si se condimenteaza cu sare si piper.

Chiftele cu sos de mustar

Chiftele cu sos de mustar Dukan

Ingrediente: 10 chiftele de pui 3 linguri branza 0,2% grasime 2 linguri iaurt 0,1% grasime 1 lingurita mustar fara zahar tarhon proaspat tocat marunt sare, piper Mod de preparare: Se amesteca branza cu iaurtul pana se omogenizeaza. Se adauga mustarul, se amesteca bine si se condimenteaza dupa gust. Peste chiftelele puse pe farfurie se toarna […]

Pui cu ceapa, ardei si ciuperci

Pui cu ceapa, ardei si ciuperci Dukan

Ingrediente: 250 piept de pui dezosat, fara piele 1 ardei gras, rosu 1 ceapa rosie 7 ciuperci 2 catei usturoi 1 lingura zeama de lamaie 1 lingurita oregano sare, piper Mod de preparare: Pieptul de pui se taie fasii. Usturoiul se toaca marunt, ceapa si ardeiul se taie cubulete, ciupercile se taie in sferturi. Se […]

Midii cu usturoi

Midii cu usturoi Dukan

Ingrediente: 500 gr  midii 2 linguri  patrunjel proaspăt tocat 3 catei de usturoi 3 linguri zeama de lamaie sare, piper Mod de preparare: Intr-o tigaie se pun midiile, usturoiul tocat marunt, zeama de lamaie si 3-4 linguri de apa. Cand incep sa fiarba, se acopera cu un capac si se lasa pe foc mic aproximativ […]

Burgeri de ciuperci cu oua ochiuri

Burgeri de ciuperci cu oua ochiuri Dukan

Ingrediente: 2 ciuperci albe mari 2 linguri roşii uscate, tocate 2 oua ochiuri romanesti verdeata sare, piper Mod de preparare: Se toaca rosiile si verdeata. Palariile ciupercilor se spala bine si se frig pe un gratar cu lamelele in jos. Cu dosul unei furculite presati pentru a aplatiza ciuperca, dar aveti grija sa nu o […]

Pui pe sare

Pui pe sare Dukan

Ingrediente: 1 pui grill 500 gr sare grunjoasa boia usturoi, chilli, maghiran, condimente pentru pui sare, piper Mod de preparare: Puiul se spala si se taie piept astfel incat sa se desfaca precum o carte. Se preseaza bine sa stea cat mai plat si se condimenteaza dupa gust. Sarea se aseaza intr-o tava, deasupra se […]

Chiftele din dovlecei

Chiftele din dovlecei  Dukan

Ingrediente: 6 dovlecei medii  3 oua 1/2 legatura de ceapa verde 1 legatura marar sare, piper Mod de preparare: Dovleceii se dau pe razatoare si se scurg bine de zeama. Mararul si ceapa se toaca marunt si se amesteca impreuna cu dovleceii si ouale. Se condimenteaza cu sare si piper. Intr-o tava tapetata cu hartie […]

Clatite cu ciuperci si piept de pui

Clatite cu ciuperci si piept de pui  Dukan

Ingrediente: 4 clatite 100 grame piept de pui 4 ciuperci taiate cuburi mici 1 morcov dat pe razatoare praz tocat marunt sare, piper, busuioc Mod de preparare: Pieptul de pui taiat in fasii subtiri se trage pe toate partile intr-o tigaie antiaderenta pana devine alb. Se adauga legumele si 2-3 linguri de apa si se […]

Sarmale cu ciuperci

Sarmale cu ciuperci Dukan

Ingrediente: varza murata 500 gr carne tocata, amestec pui si curcan 3 cepe rosii 3 morcovi 5 ciuperci 1 legatura cimbru uscat 1 cutie rosii pasate sare, piper Mod de preparare: Se toaca marunt ceapa si ciupercile, morcovii se dau pe razatoare. Legumele se soteaza cu 2-3 linguri de apa, apoi se adauga jumatate de […]