Dieta dukan a fost creata de doctorul francez Pierre Dukan in urma cu mai mult de 10 ani ca tratament impotriva obezitatii.

Articole in categoria Etapa de croaziera PP

Gem de goji

Gem de goji dukan

Ingrediente: 2 linguri de goji 250 ml apa esenta Instructiuni de preparare: Se pun la fiert fructele impreuna cu apa. Cand fructele sunt hidratate se paseaza cu ajutorul unui blender Se continua fierberea pana ajunge la consistenta unui gem. Dupa ce se ia gemul de pe foc se adauga esenta si se amesteca energic. Timp […]

Maioneza cu usturoi

Maioneza cu usturoi dukan

Ingrediente: 3 galbenusuri crude Sare 250 gr branza cu 0.2% grasime 2 catei de usturoi pisati Instructiuni de preparare: Se bat galbenusurile cu sare pana incep sa se deschida la culoare. Se adauga branza si usturoiul pisat si se mai bate pana la omogenizare. Sfaturi: Se pot folosi si galbenusuri fierte, in cazul in care […]

Racituri de pui

Racituri (piftie) de pui dukan

Ingrediente: 500 gr piept de pui fara piele Piper boabe Foi de dafin 3 catei de usturoi 2 plicuri gelatina Sare 1 ceapa mica Instructiuni de preparare: Se fierbe carnea in apa cu sare, piper boabe, cateii de usturoi, ceapa si foile de dafin. Carnea se marunteste si se pune intr-un vas. Deasupra se toarna […]

Macrou marinat

Macrou marinat dukan

Ingrediente: 2 kg de peste (curatat, spalat si taiat in bucati) Marinata: 1,5 l apa 500 ml otet 2 linguri sare boabe piper, foi de dafin. Instructiuni de preparare: Pestele se sareaza si se tine peste noapte la frigider. A doua zi se scoate, se spala si se scurge bine de apa. Toate ingrdientele pentru […]

Eggburger

Eggburger dukan

Ingrediente: 1 chifla 50 gr pastrama de pui 1 ou Piper Instructiuni de preparare: Se scoate miezul de la chifla. Se aseaza pastrama de pui. Peste pastrami se sparge un ou. Se acopera cu folie de aluminiu si se baga in cuptorul preincalzit la 180 de grade, aproximativ 15 minute,depinde de felul in care doriti […]

Omleta cu crema de branza ornata cu piper verde murat

Omleta cu crema de branza dukan

 Ingrediente: 2 oua, 120 gr branza 0,2% 70 gr iaurt 0,1% grasime Sare, Piper verde murat Condimente la alegere Instructiuni de preparare: Ouale se bat bine cu telul. Se adauga condimentele. Intr-o tigaie antiaderenta se prepara omleta. Branza se amesteca impreuna cu iaurtul si cu cateva boabe de piper verde zdrobit. Crema de branza se […]

Pulpe in crusta de branza

Pulpe in crusta de branza dukan

Ingrediente: 500 gr pulpe de pui dezosate si fara piele 250 gr branza 2 oua condimente (rozmarin, oregano, sare, piper) Instructiuni de preparare: Pulpele se spala se pun intr-un vas de yena, se condimenteaza. Deasupra se toarna branza batuta cu ouale. Se introduce vasul in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de aproximativ 1 […]

Focaccia

foccacia dukan

Ingrediente: 3 oua, 3 linguri branza 0,2% grasime, 2 linguri tarate de ovaz, ½ lingurita  praf de copt Instructiuni de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Celelalte ingretiente se amesteca si se incorporeaza in albusuri. Se amesteca usor cu o lingura, de sus in jos. Se toarna intr-o tava rotunda si […]

Vita cu piper verde

vita cu piper verde dukan

Ingrediente: 350 g antricot de vita (taiat in doua felii perpendicular pe fibra) un iaurt mic cu 0,1% grasime un varf de lingurita de mustar de dijon ierburi dupa gust sare si indulcitor dupa gust cativa picuri de otet piper verde murat zdrobit Instructiuni de preparare: Daca nu aveti piper verde murat se pot pune […]

Frigarui marocane de curcan

Frigarui marocane de curcan

Ingrediente: 500 grame piept de curcan zeama de la jumatate de lamaie 2 catei de usturoi zdrobit 1/2 lingurita de ghimbir 1/2 lingurita de turmenic 1/2 lingurita piper negru macinat un varf de lingurita de sofran Instructiuni de preparare: Taiati pieptul de curcan in cuburi si eliminati orice grasime vizibila. Intr-un castron amestecati pieptul de […]