Dieta dukan a fost creata de doctorul francez Pierre Dukan in urma cu mai mult de 10 ani ca tratament impotriva obezitatii.

Articole in categoria Etapa de croaziera PV

Pulpe in crusta de branza

Pulpe in crusta de branza dukan

Ingrediente: 500 gr pulpe de pui dezosate si fara piele 250 gr branza 2 oua condimente (rozmarin, oregano, sare, piper) Instructiuni de preparare: Pulpele se spala se pun intr-un vas de yena, se condimenteaza. Deasupra se toarna branza batuta cu ouale. Se introduce vasul in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de aproximativ 1 […]

Focaccia

foccacia dukan

Ingrediente: 3 oua, 3 linguri branza 0,2% grasime, 2 linguri tarate de ovaz, ½ lingurita  praf de copt Instructiuni de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Celelalte ingretiente se amesteca si se incorporeaza in albusuri. Se amesteca usor cu o lingura, de sus in jos. Se toarna intr-o tava rotunda si […]

Vita cu piper verde

vita cu piper verde dukan

Ingrediente: 350 g antricot de vita (taiat in doua felii perpendicular pe fibra) un iaurt mic cu 0,1% grasime un varf de lingurita de mustar de dijon ierburi dupa gust sare si indulcitor dupa gust cativa picuri de otet piper verde murat zdrobit Instructiuni de preparare: Daca nu aveti piper verde murat se pot pune […]

Frigarui marocane de curcan

Frigarui marocane de curcan

Ingrediente: 500 grame piept de curcan zeama de la jumatate de lamaie 2 catei de usturoi zdrobit 1/2 lingurita de ghimbir 1/2 lingurita de turmenic 1/2 lingurita piper negru macinat un varf de lingurita de sofran Instructiuni de preparare: Taiati pieptul de curcan in cuburi si eliminati orice grasime vizibila. Intr-un castron amestecati pieptul de […]

Serbet de castraveti si busuioc

Serbet de castraveti si busuioc

Ingrediente: 1 castravete mare 1 legatura de busuioc zeama de la o lamaie 4 pastile de îndulcitor 250g branza slaba 200g somon afumat sare si piper Instructiuni de preparare: Se fierb 200 ml de apa si se adauga jumatate din busuioc. Se raceste complet. Adaugati indulcitorul, strecurati si bagati la frigider pentru o ora. Curatati […]

Peste provensal

peste provensal dukan

Ingrediente: 2 bucati file de peste la alegere 2 cepe tocate 200 de grame rosii din conserva o jumatate de lingurita busuioc uscat sau 2 frunze proaspete tocate sare si piper dupa gust Instructiuni de preparare: Intr-o tigaie antiaderenta trageti ceapa pana se maroneste Adaugati rosiile, acoperiti cu un capac si lasati cam 10 minute […]

Pizza Dukan

pizza dukan

Ingrediente: 2 linguri tarate de ovaz o lingura tarate de grau 4 linguri branza degresata 1 iaurt 0% grasime 2 oua o jumatate de plic praf de copt ierburi aromate (oregano, busuioc, etc.) 2 linguri sos de rosii (rosii zdrobite cu blenderul) Instructiuni de preparare: Se amesteca o lingura branza cu o lingura iaurt si […]

Pui cu sos de iaurt si menta

Pui cu sos de iaurt si menta

Ingrediente: 4 bucati de piept de pui zeama de la o lamaie 2 linguri de iaurt 0% grasime 4 linguri de menta proaspata tocata sare si piper dupa gust Instructiuni de preparare: Amestecati iaurtul, menta, zeama de lamaie sare si piper pana obtineti un sos omogen. Trageti pieptul de pui la tigaie pe foc mediu […]

Piept de pui cu sos picant

Piept de pui cu sos picant

Ingrediente: 4 jumatati de piept de pui 3 linguri de vin alb sec o ceapa mica tocata 8 lingurite de iaurt degresat 1 lingurita mustar de dijon o lingura capere tocate o lingurita boia iute sare si piper dupa gust Instructiuni de preparare: Trageti la tigaie pieptul de pui cu ceapa pana aceasta devine sticloasa. […]

Rulada cu aroma de ciocolata si vanilie

rulada dukan

Ingrediente: 150 ml lapte degresat 1 plic gelatina 4 oua 3 linguri amidon 7 pastile indulcitor sau echivalentul o lingurita esenta de ciocolata pe baza de apa o lingurita esenta de vanilie pe baza de apa o jumatate plic de praf de copt o lingurita de cacao degresata Instructiuni de preparare: Crema: Incalziti laptele fara […]