Dieta dukan a fost creata de doctorul francez Pierre Dukan in urma cu mai mult de 10 ani ca tratament impotriva obezitatii.
retete dukan

Saltimbocca de pui


Pin It

Se poate consuma in:

Contine 2 Alimente Tolerate

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)

Ingrediente:

  • 4 fileuri din piept de pui
  • 4 felii mari de sunca de pui
  • 12 frunze de salvie
  • 3 linguri vin alb, sec
  • 2 linguri amidon de porumb
  • sare, piper

Mod de preparare:

  1. Pieptul se pui se pregateste ca pentru snitele si se condimenteaza cu sare si piper.
  2. Peste fiecare bucate de piept de pui se pune cate o felie de sunca de pui, iar deasupra cate 2 frunze de salvie.
  3. Bucatile se carne se prind cu scobitori ca sa nu se desprinda sunca si salvia.
  4. Pieptul de pui astfel pregatit se trage intr-o tigaie antiaderenta, incepand cu frunzele de salvie in jos.
  5. Vinul se amesteca impreuna cu amidonul si cu 100 de ml de apa.
  6. Se fierbe separat pana se obtine un sos catifelat.
  7. Bucatile de pui se servesc cu sosul de vin.
Saltimbocca de pui, 5.0 out of 5 based on 2 ratings


S-ar putea sa iti placa:

Lasati un comantariu